Heidsieck & Co. Monopole Rosé Réserve 2012 12% vol 0,75 l

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Marke: Heidsieck & Co. Monopole
EAN: 3037900003739
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Prickelnder Traum in Rosé Die Rosé Réserve reift wie auch alle anderen Champagner aus dem prestigeträchtigen Hause Charles Heidsieck in den eigenen, historischen Kreidekellern des Champagnerhauses. Nicht wenige zählen die Keller vom Weingut Charles Heidsieck, die noch aus der galloromanischen Zeit stammen, zu den schönsten der gesamten Champagne. Nicht nur schön sondern auch effizient bieten die Keller, die 25 Meter unter der Erde liegen, durch konstante Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit perfekte Umstände für einen Reifeprozess, der Jahr für Jahr Spitzen-Champagner hervorbringt.Charles Heidsieck Rosé Réserve enthält bis zu 30% Reserve-Weine, was diesem Schaumwein den typischen und unverwechselbaren Charles Heidsieck Charakter verleiht. Vor der Assemblage, dem Verschnitt mit dem Réserve-Wein, reift dieser Rosé Champagner bereits für mehr als 36 Monate auf der Flasche. Für dieses kleine Wunderwerk aus dem Hause Heidsieck werden alle drei zugelassenen Rebsorten für die Herstellung von Champagner verwendet, nämlich Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.Durch die lange Lagerzeit entsteht die lebhaft aufsteigende, zarte Perlage des Rosé Réserve. Kaum im Glas beeindruckt er mit einem kraftvoll schimmernden Rosé-Ton. Hat sich der Schaum erst einmal gesetzt, verbreitet sich ein herrlicher Duft von feinen Erdbeernoten. Begleitet wird dieser Duft von Anklängen reifer Pfirsiche und etwas Hefegebäck. Im Mund umschmeichelt der Charles Heidsieck Rosé Réserve die Zunge mit einer cremigen Frucht, die an rote Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren erinnert. Abgerundet wird der Geschmack durch perfekt eingebundene mineralische Noten.Servieren Sie den Charles Heidsieck Rosé Réserve als extravaganten Aperitif oder auch als edlen Begleiter von Geflügelgerichten oder zu ...

Wine Advocate: 93 Punkte"Based on 2008 and 20% younger reserve wines (averaging five-years-old) the NV Rosé Reserve includes 5% red wine. Disgorged in early 2015, this cuvée shows a delicate bouquet that leads to a lovely, pure, elegant, intense and complex palate that is full of finesse and tension. The finish is long and salty, very clear and nicely dry. Great aging potential."Ein Strauß voller Frühlingsblüten wird Ihnen sofort in’s Gedächtnis gerufen, wenn Sie den aromatisch knackigen Duft dieses Champagners mit Noten von Himbeere, Pflaume und einer Spur Gewürze in die Nase bekommen. Sein Können beweist der Rosé Reserve von Charles Heidsieck in raffinierter Harmonie mit fantastischer Eleganz und stilvollster Perlage. Die Frucht auf der Zunge bleibt angenehm im Hintergrund und das Finish präsentiert sich weinig und von der Säure ...

Große Champagner-Eleganz in Rosé Ein Wunderwerk aus dem Hause Charles Heidsieck! 20% Reserve-Weine und 36 Monate Reifezeit auf der Flasche erheben den Charles Heidsieck Rosé Réserve in den Champagner-Olymp. Durch die lange Lagerzeit in den Jahrhunderte alten, teils aus gallogermanischer Zeit stammenden Kellern entsteht diese einzigartig lebhafte, doch traumhaft zarte Perlage. Im Glas fasziniert der Rosé Réserve sofort mit seinem kraftvoll schimmernden Rosé-Ton. Hat sich der erste Schaum gelegt, strömt der Nase ein duftender Strauß voller Frühlingsblüten entgegen. Gefolgt von aromatisch-knackigen Noten aus Himbeere, Pflaume und einer Spur Gewürze. Am Gaumen präsentiert er sich mit cremiger Frucht, die an rote Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren erinnert. Ergänzt von perfekt eingebundenen mineralischen Noten - pure, intensive Champagner-Eleganz!Ein Ergebnis der meisterhaften Cuvée aus allen drei zugelassenen Rebsorten für die Herstellung von Champagner: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier mit hohem Anteil an Reserve-Weinen. Sein ganzes Können offenbart der Rosé Reserve mit seiner raffinierten Harmonie aus Frucht, die angenehm im Hintergrund spielt und dem Finish, das sich weinig präsentiert und von perfekt austarierter Säure getragen wird. Wie alle Champagner von Charles Heidsieck reift auch der Rosé Réserve in den historischen Kreidekellern des prestigeträchtigen Champagnerhauses. 25 Meter unter der Erde herrschen hier mit konstanter Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit die perfekten Umstände für einen Reifeprozess, der Jahr für Jahr Spitzen-Champagner hervorbringt.Servieren Sie den Charles Heidsieck Rosé Réserve als extravaganten Aperitif oder auch als edlen Begleiter von Geflügelgerichten oder zu ...

Lachsrosa, in der Nase fruchtig-gereift mit dichten Noten von rotem Waldbeerkonfit und eingelegten Kirschen, Anklang von Nuss und Kräutern, am Gaumen lebendig und ausgewogen mit saftiger Struktur und facettenreichem Säurespiel. Ausbau: 10 verschiedene Cru Lagen. 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay, davon 9% als Rotwein weiterverarbeitet. 12 Jahre auf der ...

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