CASSERUOLA TONDA GHISA 10cm Nero La ghisa smaltata e una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto composto principalmente da vetro.E uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, percio e adatta per conservare gli alimenti in frigorifero. Sistema di irrorazione sotto il coperchio Le piccole semisfere al'interno del coperchio creano l'effetto pioggia che mantiene continuativamente l'umidita dei cibi. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in piu rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione e ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo e possibile una irrorazione continua tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub e 9 volte piu efficace dei coperchi tradizionali. Staub: Fabbricati in Francia dal 1974, gli utensili da cucina in ghisa smaltata Staub sono diventati famosi presso i professionisti della cucina grazie al loro straordinario rendimento, alla praticita, alla inalterabilita e alle loro forme variopinte che consentono di presentare con successo i piatti direttamente in tavola. La cura dei particolari e la ragione della straordinaria fama di Staub: i coperchi sono dotati di semisfere di irrorazione, i pomelli in acciaio nichelato sono resistenti al calore, le superfici interne, a contatto con i cibi, sono in quarzo infuso e smalto nero opaco. L'innovativo rivestimento esterno in smalto verniciato multistrato e resistente ai graffi e crea un effetto brillante e attraente. Con queste caratteristiche di funzionalita e design, e facile capire perche i prodotti Staub sono presenti nelle cucine dei pio grandi ristoranti di tutto il monlo e perche sono perfetti per essere serviti direttamente dalla cucina alla tavola. brillante pio grandi ristoranti di tutto il monlo e perche sono perfetti per , Typ: Einzelpfanne Produktfarbe: Schwarz Material: Eisenguss Fassungsvermögen: 0,25 l Durchmesser: 10 cm Gewicht: 700 g , Produkttyp: Kochtopf Material / Oberfläche: Gusseisen/Gussaluminium Oberfläche: Gusseisen Induktionsherd-geeignet: ja Deckel: ja Max. Durchmesser in cm: 10 Max. Fassungsvermögen in l: 0.25 , STAUB New classic Mini - Cocotte Material: Gusseisen Füllmenge: ca. 0,25 Liter Durchmesser: ca. 10 cm ...
Mini Cocotte - 10 cm DurchmesserDie Cocotte ist ein französischer Schmortopf, in dem vor allem Gerichte wie Ragouts, Gratins, Suppen und Soufflés ...
Mini Cocotte - 10 cm DurchmesserDie Cocotte ist ein französischer Schmortopf, in dem vor allem Gerichte wie Ragouts, Gratins, Suppen und Soufflés zubereitet werden. Die Emaillierung fördert den Eigengeschmack der Speisen, so bleibt Gemüse schmackhaft und aromatisch, während Fleisch saftig und zart wird. Mit den Cocottes von Staub gelingen Anfängern und Hobbyköchen Gerichte aus der französischen Küche mit Leichtigkeit.Eigenschaften:SchmortopfIdeal für die Zubereitung von Einzelportionen im OfenFür süße als auch herzhafte Gerichte, wie z.B. Gratins, Fondant au chocolat, CrÈme brûléeScharfes AnbratenGusseisen für langsame und stetige WärmeabgabeSchonendes GarenZubereitung und stilvolles ServierenGeeignet für InduktionIm Backofen/Grill einsetzbarRundDurchmesser: 10 cmFassungsvermögen: 0,25 L Technische DatenAllgemein - Durchmesser (cm)16Allgemein - Material DeckelGusseisenProdukt-Features - ...
Mit der runden Mini Cocotte in dezentem Grafitgrau entdecken Sie neue Möglichkeiten der schonenden Zubereitung verschiedenster Gerichte. Der gusseiserne, emaillierte Schmortopf besitzt zwei Griffe und einen dicht schliessenden Deckel. Mit seinen Massen eignet sich der kleine Topf gut für portionsweise zubereitete oder überbackene Gerichte, Beilagen oder Desserts. Das Kochgeschirr aus mit Emaille beschichtetem Gusseisen kann die Hitze leicht speichern und gleichmässig wieder abgeben. Die schwarze Emaillierung auf der Innenseite bewahrt das Aroma während des Garens besonders ...
Die Mini Cocotte von Staub ist ein kleiner Topf, ideal für eine Portion eines Gerichtes - Sie können das Gericht darin nicht nur zubereiten, sondern auch gleich auf dem Tisch servieren! Vorteile: Es handelt sich um einen Topf im Miniaturformat - sein Fassungsvermögen beträgt nur 250 ml. Er hat 2 seitliche Griffe und einen Deckel mit einem Knopf. Er speichert die Wärme in seiner Struktur lange Zeit. Die Außenseite ist mit farbiger Emaille beschichtet. Die Innenseite ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen, die eine einfache Reinigung ermöglicht. Bestimmungsgemäße Verwendung: Zum Kochen und Schmoren sowie zum Überbacken von Speisen im Backofen. Sie eignet sich für die Zubereitung kleiner trockener Gerichte und süßer Desserts. Geeignet für alle Herdarten. Funktioniert auch gut auf Induktion. Materialien: Der Topf ist aus ...
