Illy Arabica Selection Guatemala 250 g

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Marke: illy
EAN: 8003753970073
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ASIN: B07TVLWQJ2

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Guatemala ist ein Espresso aus der illy Espresso Selection. Zur Herstellung werden ausschließlich Arabicas aus Guatemala verwendet. Dort wird der Kaffee in unberührten Gebirgsregionen auf über 2.000 Metern Höhe angebaut. Diese Höhenlagen sind zwar kühl, werden aber durch warme Winde aus dem angrenzenden Mexiko abgemildert. Daraus entsteht ein für Kaffeeanbau perfekt geeignetes Klima. Geschmacklich ist dieser Espresso sehr komplex, mit markanten Noten von Karamell, Akzenten von Schokolade, Honig und Zitrusfrüchten. Er sticht durch ausgeprägte Süße und einem reichen Bouquet an Aromen heraus, die durch das spezielle Röstprofil von illy noch verstärkt werden. So können sich die Aromen optimal entwickeln und machen diesen Espresso so vollmundig. Geröstet werden diese Bohnen bei illy in Italien und typisch italienisch ist das Ergebnis körperreich und intensiv. Für die Zubereitung eignen sich Siebträgermaschine oder Vollautomat. illy wurde 1933 gegründet und ist heute ein weltweit vertretener ...

Die 'normalen' Illy-Röstungen sind eine Kombination von Rohkaffees aus neun (!) verschiedenen Anbaugebieten. Die Linie 'Selection' stellt einige davon als Solisten vor. Frajanes und Huehuetenango sind Gebirgsregionen in Guatemala. Dort, in einer Höhe von über 2000 Metern, wachsen die Bohnen der Illycaffé Selection Guatemala. In den Bergen vermutet man eher kühle Bedingungen, doch warme Winde aus Mexiko sorgen für besonders reiche Anbaubedingungen. Dieser 100 % Arabica-Kaffee zeichnet sich durch Noten von Schokolade, Karamell, Zitrusfrüchten und Honig aus. Vollmundig, mit gut ausgeprägter Süße und einem Strauß voller Aromen ist Illy Selection Guatemala ein seltener ...

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